Это возможно с помощью настроек Apple ID, приложения "Локатор", а также на сайте iCloud.com.
Отключать данную функцию без необходимости мы не рекомендуем, но бывают ситуации, когда это необходимо.
К примеру, когда смартфон необходимо перепрошить в сервисе для проведения диагностики, отправить на обслуживание в Сервисный центр Apple или Вы хотите сдать свой телефон по программе Trade-In.